Politique de Confidentialité
Dernière mise à jour : mai 2026Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données personnelles est : Ristrot S.r.l.Via Manfredo Fanti 12
10128 Turin (TO) – Italie
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E-mail : info@ristrotguviol.it
Téléphone : +39 011 812 7318
Finalités du traitement
Le site www.ristrotguviol.it collecte et traite les données personnelles uniquement dans la mesure nécessaire à la fourniture de ses services et au bon fonctionnement du site. Les données peuvent notamment être traitées pour les finalités suivantes :- la navigation sur le site internet ;
- la gestion des demandes envoyées par les utilisateurs ;
- la gestion des réservations via des plateformes externes ;
- l’analyse statistique anonyme du trafic du site ;
- le respect des obligations légales.
Réservations
Les réservations ne sont pas gérées directement par le site www.ristrotguviol.it. Les services de réservation sont assurés par des plateformes externes, notamment :- CoverManager
- TheFork
- CoverManager
- TheFork
Données collectées automatiquement
Lors de la navigation sur le site, certaines informations techniques peuvent être recueillies automatiquement, notamment :- l’adresse IP ;
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- l’appareil utilisé ;
- le système d’exploitation ;
- la date et l’heure de la visite ;
- les pages consultées.
Google Maps
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Le traitement des données repose sur :- le consentement de la personne concernée, lorsque celui-ci est requis ;
- l’exécution de mesures précontractuelles demandées par l’utilisateur ;
- l’intérêt légitime du Responsable du traitement ;
- le respect des obligations légales.
Conservation des données
Les données personnelles sont conservées uniquement pendant la durée nécessaire à la réalisation des finalités pour lesquelles elles ont été collectées et conformément aux obligations légales applicables.Droits des personnes concernées
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- droit à l’effacement ;
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- droit d’opposition ;
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